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28 个结果
食品<b style='color:red'>研究</b><b style='color:red'>与</b>开发
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1005-6521 CN: 12-1231/TS
  • 标签: 抗氧化活性 生产工艺 黄酮 总黄酮 发酵 正交试验 稳定性
  • 简介:由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志,双月刊。国内统一刊号CN12-1231/TS;国际刊号ISSN1005-6521。是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。 内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。

肉类<b style='color:red'>研究</b>
纺织科学<b style='color:red'>研究</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 纺织工程
  • ISSN:1003-1308 CN: 11-2717/TS
  • 标签: 织物 纺织服装 企业 纤维 产业用纺织品 中国纺织 纺织品
  • 简介:《纺织科学研究》是经原国家科委和纺织工业部批准,由国家纺织工业局主管、中国纺织科学研究院主办,国内外公开发行的纺织科技期刊。本刊是纺织染整工业类全国中文核心期刊之一,本刊注重论文内容的前瞻性、新颖性、实用性、理论性和时效性,欢迎广大读者刊登广告、踊跃投稿、及早订阅。

粮食<b style='color:red'>与</b>油脂
皮革<b style='color:red'>与</b>化工
  • 学科: 轻工技术与工程 > 皮革化学与工程
  • ISSN:1674-0939 CN: 21-1557/TS
  • 标签: 制革废水 加脂剂 化工 毛皮 皮革毛皮 生产工艺 制革
  • 简介:本刊是中国皮革工业协会皮革化工专业委员会会刊,全国皮革化工材料研究开发中心主办,国内外公开发行的中文核心期刊。该刊是国内唯一的皮革化工专业技术刊物,重点报道国内外有关皮革化工方面的新技术、新工艺、新产品及国内外皮革化工材料发展动态。

食品<b style='color:red'>与</b>生活
食品<b style='color:red'>与</b>机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1003-5788 CN: 43-1183/TS
  • 标签: 抗氧化活性 饮料 稳定性 生产工艺 发酵 抗氧化 多糖
  • 简介:《食品机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取活性、安全检测、生产应用、机械设计、包装设计、个案分析、专论综述等栏目。

食品<b style='color:red'>与</b>发酵科技
食品<b style='color:red'>与</b>发酵工业
江苏食品<b style='color:red'>与</b>发酵
  • 江苏省
  • 季刊
  • 8567 次
造纸科学<b style='color:red'>与</b>技术
化纤<b style='color:red'>与</b>纺织技术
  • 学科: 轻工技术与工程 > 纺织材料与纺织品设计
  • ISSN:1672-500X CN: 44-1574/TS
  • 标签: 纺丝 染色 纺织技术 面料 聚酯 化纤 纤维
  • 简介:《化纤纺织技术》是由广东省化学纤维研究所主办的化纤纺织工业综合性科技刊物。本刊以促进学术和信息交流,为科研生产服务为宗旨,主要报道国内外化学纤维、纺织、印染、服装、非织造布等行业的科研成果、生产实践、技术革新、设备改造、经营管理、行业发展动向等方面的内容。本刊实用性较强,可供广大从事化纤、纺织、印染、服装、非织造布等行业的生产、科研、教学及管理的领导、科技人员、院校师生、技术工人阅读参考。

皮革科学<b style='color:red'>与</b>工程
中国食物<b style='color:red'>与</b>营养
纺织标准<b style='color:red'>与</b>质量
时装<b style='color:red'>与</b>纺织品
  • 北京市
  • 季刊
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淀粉<b style='color:red'>与</b>淀粉糖
  • 河北省
  • 季刊
  • 8289 次
包装<b style='color:red'>与</b>食品机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1005-1295 CN: 34-1120/TS
  • 标签: 饮料 控制系统 食品工程 PLC 食品包装 包装材料 食品
  • 简介:本刊是中国机械工程学会包装食品工程分会会刊。主要报导国内外包装食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、专家论谈、行业发展、技术综述、经验交流、标准规范、供求信息、技术应用、简讯、信息窗等栏目。该杂志宗旨是传递国内外包装食品机械研制开发信息,促进我国包装食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。深受广大读者喜欢。

  • 北京市
  • 双月刊
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