学科分类
/ 1
7 个结果
食品<b style='color:red'>与</b>生活
食品<b style='color:red'>与</b>机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1003-5788 CN: 43-1183/TS
  • 标签: 抗氧化活性 饮料 稳定性 生产工艺 发酵 抗氧化 多糖
  • 简介:《食品机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取活性、安全检测、生产应用、机械设计、包装设计、个案分析、专论综述等栏目。

食品<b style='color:red'>与</b>发酵工业
江苏食品<b style='color:red'>与</b>发酵
  • 江苏省
  • 季刊
  • 8567 次
中国食物<b style='color:red'>与</b>营养
包装<b style='color:red'>与</b>食品机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1005-1295 CN: 34-1120/TS
  • 标签: 饮料 控制系统 食品工程 PLC 食品包装 包装材料 食品
  • 简介:本刊是中国机械工程学会包装食品工程分会会刊。主要报导国内外包装食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、专家论谈、行业发展、技术综述、经验交流、标准规范、供求信息技术应用、简讯、信息窗等栏目。该杂志宗旨是传递国内外包装食品机械研制开发信息,促进我国包装食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。深受广大读者喜欢。

  • 北京市
  • 双月刊
  • 5393 次
冷饮<b style='color:red'>与</b>速冻食品工业
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1007-0818 CN: 32-1437/TS
  • 标签: 冷冻 文献题录 冷冻食品 速冻食品 速冻 食品工业 冷饮
  • 简介:本刊杂志是经国家新闻出版总署批准出版,国家教育部主管,面向国内外公开发行的国空级专业性技术指导类刊物,是冷饮速冻食品行业广大基层决策者,科研人员,生产者,经营者研究开发新品,录求商业机会,开拓产品市场的食师益友。