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蘑菇冻结真空干燥工艺

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DOI zdlp58wz4l/1378064

作者章焱广;郭海燕

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 1999年3期

关键词蘑菇冻结真空干燥工艺质量标准

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1999年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

冷饮与速冻食品工业

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