简介：《中国马铃薯》创刊于1987年。目前是全国唯一的马铃薯专业科技期刊，以繁荣我国马铃薯产业为办刊宗旨，积极报道国内外有关马铃薯的学术研究、科研动态和各种实用技术的最新消息，内容涉及到有关马铃薯的各个方面。包含开展马铃薯行业相关的科学研究，刊登与马铃薯行业相关的学术论文、政策信息、经济贸易及技术推广类文章、广告，主办或协办马铃薯行业相关展览及研讨类会议。对农业院校、科研单位、生产企业、农业管理部门从事马铃薯研究、生产、开发人员及广大农村个体种植户具有指导意义。