简介：《粮油食品科技》是国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办的国内外公开发行的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊和中国农业核心期刊。刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果，内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、生物工程等，作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。

简介：以介绍粮油、食品加工及深加工技术为主要内容，着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果；竭诚为广大科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台，为相关企业提供展示产品的窗口。