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简介:《食品与发酵科技》为1973年创刊,是西部地区唯一的一本食品发酵类期刊。本刊为中国科技核心期刊。主要刊载内容为:食品与发酵行业科研进展和动态、新工艺、新技术、科研最新水平报道、食品安全的有关政策与法律法规、行业最新标准发布、产品信息宣传。
简介:《甘蔗糖业》创刊于1972 年,是国内制糖行业中创刊最早、覆盖面最广的综合性科技期刊,具权威性、知识性、可读性、实用性和前瞻性。
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